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洋葱和“它”是绝配,隔天吃一次,血管不堵,嘴巴不臭

作者: 时间:2019-08-21 15:17

原标题:洋葱和“它”是绝配,隔天吃一次,血管不堵,嘴巴不臭

俗话说“病从口入,祸从口出”,一张嘴不是吃饭就是说话,美食是中国人绕不开的话题,然而今天人们饮食结构发生了巨大的变化,高脂肪、高碳水化物摄入,导致了肥胖从个人问题上升到社会危机,最近国家提出全民健身,这也是从健康的角度为全社会考虑,现在脂肪肝,糖尿病、高血压都呈现出了年轻化的趋势。这需要我们高度重视自己的饮食结构,谁不想吃出健康和美貌呢?

炎热的夏天,导致人们食欲下降,居家做饭,自然要做一些清爽开胃的菜,今天小编就为大家推荐一道家常美食。洋葱是一种很常见的食材,听这名字大概就知道是“外来的和尚”,是西汉时张骞从西域带回来的物种之一,不得不佩服古人的眼光,今天发现它的营养价值极高,在国外洋葱被誉为“菜中皇后”,它的良好口感,丰富营养价值,也是深受人们的喜爱。小编今天给大家分享一下青椒炒洋葱的做法。

[ 青椒炒洋葱菜谱 ]

食材:洋葱,食用油,食盐,味精,大蒜。

第一步:青椒洗净,去籽,切片,洋葱去皮,洗净切片,蒜去皮洗净拍扁。

第二步:锅中放油,油热后爆香蒜头,再放入洋葱煸炒,再将青椒加入一起翻炒。

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第三步:最后加入适量食盐味精调味,炒匀,再加入少量的水煮熟即可。

[洋葱营养价值]

功效:洋葱生时辛辣,熟时微甜,特殊的气味能够刺激肠胃,促进消化增进食欲。洋葱的营养价值非常高,富含多种维生素、矿物质和微量元素。富含的硒元素和槲皮素能够预防癌症,而且作为唯一含有的前列腺素A的蔬菜能维护心血管健康。

另外洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,有很强的杀菌能力,能有效抵御流感病毒、预防感冒。在这营养过剩的年代,洋葱还是“富贵病”的克星,有降糖,降血压,软化血管的作用。洋葱也因为热量低,脂肪含量少,纤维素高,能够产生饱腹感,成为了减肥食材,夏天可不能错过这道菜。

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